205 California tartare de thon

Un California roll revisité, garni d’un tartare de thon cru fraîchement préparé, accompagné d’avocat crémeux, de concombre croquant et de riz vinaigré. Enveloppé dans une feuille d’algue nori et saupoudré de graines de sésame, ce roll allie textures fondantes et croquantes, avec un goût subtil et équilibré. Parfait pour une dégustation raffinée et légère.

Allergènes :
Contient poisson (thon), soja, sésame, blé (gluten).