22 Tataki saumon

De fines tranches de saumon légèrement saisies à haute température, conservant un cœur cru fondant, accompagnées d’une marinade subtile à base de sauce soja, citron vert et gingembre frais. Ce plat marie la douceur du saumon cru à la légère caramélisation de la cuisson, relevé par des notes acidulées et fraîches. Parfait pour une dégustation légère et élégante.

Allergènes :
Contient poisson (saumon).